【新唐人2017年06月05日讯】有时让人不以为意的症状，如掉髪不过就是一个小毛病，在生活里面屡见不鲜，却对发生的原因茫无头绪，总是抱着侥幸心理。但这是身体缺
乏各类“维生素”所发出的警讯！
写出纽约畅销书《自己的免疫系统自己救（暂译）》（The Immune System Recovery Plan）的苏珊波伦博士（Dr. Susan Blum）就指出， 当你缺乏维生素时，身体很容易开始出现诸多毛病，严重的话甚至会导致身体机能失调，原因就在于维生素是促进体
内所有化学作用的关键要素。
警讯1：大量掉发、长痘痘、脸上或其他部位长出鳞片状的红色疹子
缺乏：
生物素B7，常常被喻为头发的维生素。当你的身体大量储存脂溶性维生素（A，D，E，K），那么水溶性的维生素B群在体内就会相对减少。
解决方法：
多吃熟鸡蛋，鲑鱼，蘑菇，黄豆，坚果，覆盆子和香蕉。
警讯2：嘴破
缺乏：
铁、锌、维生素B群之中的烟酸（B3）、核黄素（B2）还有B12。
解决方法：
多吃家禽，鲑鱼，金枪鱼，鸡蛋，牡蛎，蛤蜊，晒干的西红柿，芝麻酱，花生，豆类等。另外，维生素C有助于吸收铁还有抵抗感染，上述这些食物与花椰菜、红甜椒、
甘蓝等蔬菜一起吃，效果更棒。
警讯3：在脸颊、手臂、大腿、臀部等部位出现红色或者白色的痘痘状肿块
缺乏：
必要脂肪酸、维生素A和D
解决方法：
避开恶劣的饱和脂肪和反式脂肪，无论如何你应该多摄取健康的天然脂肪，例如鲑鱼，沙丁鱼，核桃，杏仁，亚麻油等等。至于维生素A，通常来自深绿色蔬菜还有红色蔬菜，如胡萝卜，红薯，红柿子等。
警讯4：手脚产生刺痛感和麻痹状态
缺乏：
维生素B群当中的叶酸（B9），维生素B6，还有B12。这些维生素与周围的神经还有皮
肤直接相关，并且必须注意，当以上这些症状出现的时候，很可能一并出现焦虑症、
抑郁症、贫血、疲劳、贺尔蒙失衡等问题。
解决方法：
多吃菠菜，芦笋，甜菜，豆类，蛋类，文蛤，牡蛎，家禽。
警讯5：脚趾、小腿、腿肚、足弓等部位产生剧烈的肌肉抽搐与疼痛
缺乏：
镁、钙还有钾。另外如果你过度健身，容易因为大量出汗而排出矿物质还有水溶性的
维生素B群。
解决方法：
多吃香蕉，杏仁，南瓜，樱桃，苹果，柚子，花椰菜，白菜，还有菠菜等深绿色蔬菜。
美国网站Prevention 提供了以下几种人体最易缺乏的维他命及补充的方式:
一.维生素C有双重效用，可以当作抗氧化剂：帮助阻碍细胞在变化时产生的危险自由基分子；维生素C也可以帮助伤口复原、软骨修护以及维持强壮的骨骼和牙齿。
维生素C来源：柑橘类水果、哈密瓜、奇异果、芒果、木瓜、凤梨、莓果、绿色花椰菜、球芽甘蓝菜、菠菜、多叶绿色蔬菜、蕃薯、南瓜。
二．维生素D：人体从食物所能取得维生素D很少，但现在未使用防晒乳，呆在户外的时间也大为降低，因而导致维生素D 的普遍缺乏。美国疾病控制与预防中心（CENTERS FOR DISEASE CONTROL AND PREVENTION）报告在美国32%的儿童和成人缺乏维生素D。专家学者们关心这个问题，维生素D摄取太少有可能联想到癌症危险和心脏病危险。
维生素D来源：多脂肪鱼（鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼）、牛肝、起司、蛋、优格、及强化面粉（加入维生素D的面粉）、橘子汁。
三．维生素B6：一些研究显示缺乏维生素B6会影响神经、皮肤和循环系统；其它研究则显示足量维生素B6供应可以改善失忆、糖尿病、气喘、注意力不足过动症（ADHD，Attention deficit hyperactivity disorder）和痤疮。
维生素B6来源：豆类、红萝卜、菠菜、豆子、马铃薯、牛奶、优格、超司、蛋、鱼、肝、肉和强化面粉（加入维生素的面粉）及谷物。
四．维生素B12：维生素B12是维持新陈代谢运作的重要角色。它也是形成红血球及DNA（去氧核糖核酸）的重要角色。
维生素B12来源：动物内脏、贝及甲壳类动物、肉、家禽肉、牛奶及乳制品、一些强化的早餐麦片及营养酵母。
（编辑：张信燕）
