【新唐人北京时间2017年08月11日讯】《本草纲目》记载，“荔枝气味纯阳，其性微热。鲜者食多，即龈肿口痛也！”荔枝含有丰富的维生素和糖类，不仅可以增强人体机能提高免疫力，还能补充能量，改善失眠、神经疲劳的问题。
平常我们剥荔枝都得先去掉蒂头，再慢慢的撕开外皮，建议大家拿到荔枝后可以检查看看，一颗颗的荔枝上是不是都有条小缝呢？
用食指和拇指捏住细线两端轻轻往里挤压，荔枝皮就会爆开。
只要找到这条小缝按压缝隙的两端，荔枝就会很简单的打开啰！
如果那条缝线不是那么明显，也可以用指甲来摸摸看，这样“打开”荔枝既简单又方便，更不会弄得满手。
荔枝有补脾益肝、消肿痛、镇咳养心等功效，但吃太多可是会口破牙齿痛，也就是中医所谓的“上火”，提醒大家成人一天吃荔枝的数量最好控制在15颗内，小孩则是10颗内。
俗话说“一颗荔枝三把火”，意味荔枝属高糖水果，所以会刺激胰岛素分泌，所以如果短时间吃太多荔枝，就会使胰岛素分泌过多，血糖降低，引起突发性的低血糖反映。
将荔枝剥壳（白膜不祛除）后浸泡在30%的盐水中一个小时，之后撕掉白膜再吃就不容易上火。
荔枝虽然好吃，但也要提醒大家千万不要吃过量，免得摄取太多糖分对身体造成负担。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
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