【新唐人北京时间2018年03月02日讯】现在是春天,天气忽冷忽热又潮湿怎么办?快喝一碗清补凉调节吧。

由香港的汤水达人教大家:

材料:

1)木棉花 约 2 両
清热、祛湿

2 )扁豆花 2 両
健脾、消暑、化湿

3)生熟薏米 2 両
生薏米: 清热利湿、健脾胃、宁神安眠
熟薏米 : 健脾止泻

4)粟米 2 条
治疗脾胃虚热、养胃气

5)甘笋 2 个
健脾除积、含丰富胡萝卜素,有助补肝明目

6)陈皮 2 角
理气、化痰湿、健脾胃、去腥

7)无花果 约6粒
润肺、清热润肠

8)粟米须
有助祛湿热

9)白莲子 2 両
清心火、补脾止泻、养心安神

做法:

1)陈皮用清水浸软,刮瓤
2)甘笋去皮、切件
3)无花果剪开
4)粟米切件,粟米须浸 10 分钟
5)生熟薏米、白莲子、扁豆花、木棉花,分别浸 15 分钟
6)水大滚,所有材料放入煲,大滚十分钟,转细火,煲 2 小时,完成。

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(责任编辑:张信燕)

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