凉拌茄子 美味总是挡不住（视频）

【新唐人北京时间2018年04月16日讯】凉拌茄子做法超简单，美味总是挡不住，快学会做给家人吃吧。以下介绍有中英文翻译。

凉拌茄子 Eggplant Salad

材料:

茄子2根
葱花20克
蒜仁10克
辣椒末5克
香菜5克

Ingredients:

2 Eggplants
Chopped scallions 20g
Chopped garlic 10g
Chopped chillies 5g
Cilantro 5g

调味料:

细糖1/2茶匙
酱油1茶匙
蚝油1大匙
凉开水1大匙
香油1大匙

Seasoning:

Granulated sugar 1/2 teaspoon
Soy sauce 1 teaspoon
Oyster sauce 1 tablespoon
Cold water 1 tablespoon
Sesame oil 1 tablespoon

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（责任编辑：张信燕）