【新唐人北京时间2018年06月22日讯】牛肉用腌料腌好，然后用牙签串好，放油锅炸脆，这样做起来很简单啊。美味总是挡不住，快试试吧。
材料：
1.牛肉200克切条
2.炒香芝麻1茶匙
3.花椒20粒
4.辣辣干5只
5.辣椒1只切粒
6.香芹1棵切粒
7.蒜蓉1茶匙
8.干葱蓉1茶匙
9.葱1棵切粒
牛肉腌料：
1.盐1/4茶匙
2.糖1/4茶匙
3.蚝油1茶匙
4.生抽1/2茶匙
5.胡椒粉少许
6.麻油少许
7.花椒粉1/4茶匙
8.辣椒粉1/2茶匙
9.生粉1汤匙
10.酒1汤匙
做法：
1.牛肉用腌料腌半小时用牙签串好
2.镬放入油烧热，放入牛肉炸脆拿出
3.镬放入油烧热，放入蒜，辣椒，花椒，辣椒干炒香，赞酒，放入牛肉，香芹，葱花，芝蔴炒均即可
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（责任编辑：张信燕）
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