【新唐人北京时间2018年07月02日讯】香鸡排炸鸡排的家庭做法简单,要做到外酥内多汁,首先就要把胸肉拍松。

材料和腌料:
去骨胸肉 2块
玉米粉 2大匙
啤酒(或米酒或水 ) 120C.C.
白胡椒粉 0.5小匙
黑胡椒粉 1小匙
糖 1小匙
蚝油或甘甜酱油膏 2大匙
盐1小撮(我家口味较淡可自行增加微调)
蒜(磨成泥)1大匙
姜(磨成泥)1小匙
自制五香粉 0.5小匙(喜欢味道单纯原味的可以不加)

炸粉:
粗颗粒地瓜粉200公克
糯米粉40公克

还有以下视频教大家:

相关视频:

(责任编辑:张信燕)

评论