【新唐人北京时间2018年09月27日讯】金针菇也可以做成煎饼,只要将所有食材拌一起,煎至金黄香脆即成,很美味哦。

4 人份食材:

金针菇 1包
韭菜 3根
辣椒 1根
蛋 2个
盐 3克

做法:

1 将金针菇尾端切除,再对半切成段,以清水冲洗备用。

2 把韭菜、辣椒、蛋、盐与金针菇搅拌均匀。

3 锅中下油,舀一匙金针菇蛋液放入锅里,用小火慢煎至两面金黄即完成。

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(责任编辑:张信燕)

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