寒露是中华二十四节气中的第十七个节气,也是秋天的第五个节气,黄历“九月节”。2018年寒露节气在10月8日16:14:37交节。寒露到下一个节气霜降,是秋天最后一个月。寒露前享受“天凉好个秋”离暑热,也应注意防燥防寒!

入了黄历九月,寒露风寒,万物渐收敛,草木衰黄。此际,菊花凌阴而盛,人们赏菊花,饮“菊花酒”,遂成这个节令的雅事。

大纪元分享的“寒露养生有方法 菊花饮长寿美颜”或许对你我在寒露时节的养生美颜有所帮助。繁忙生活中,给自己一个时空,吃螃蟹宴饮菊花,祛百虑、暖暖身,储存好活力准备迎暖冬吧!


韩风螃蟹火锅丰富澎湃。(徐曼沅/大纪元)

抗寒露养生有方 健身美颜

此时节的低温寒风也叫“寒露风”,寒露风上身,花颜失色、体温下降,抵抗力也会下降。对付“寒露风”,古人有对策:

1. 菊花饮美颜

将杭白菊加上枸杞,每天泡上一壶枸杞菊花茶,天天持续喝一点,长期饮用能起到“和颜悦色”的作用。“黄菊入药,白菊入茶”,据中医讲,菊花枸杞茶能保护眼睛,对缓和糖尿病、高血压、冠心病都有好处,对老年人保健也很适宜。

泡菊花茶每次用量“双10”即可:杭白菊10克、枸杞10克,放入大茶壶内,加入热开水,焖10分钟后便可饮用。脾胃虚弱者,可以在泡茶时加入几枚大枣,来加强健脾胃的作用。以菊花入浴、泡澡,可以使人皮肤更具有年轻光泽。


枸杞菊花茶。所用菊花是杭白菊(杭菊)。(苏玉芬/大纪元)

2. 菊花酒长寿酒

中华文化中自古以来就有酿菊花酒的习俗。著名文学家陶渊明有诗曰“菊花酿酒可延年”。明代医学家李时珍《本草》说,菊花酒有“治头风,明耳目,去痿痹,消百病”的功能,“用甘菊花煎汁,同曲、米酿酒。或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳。”

寒露时节菊花遍地开放。人们采摘新菊加上糯米酿酒,菊花酒清凉甜美,既是祛灾祈福的“吉祥酒”,也是益寿延年的“长寿酒”。

酿菊花酒讲究酿造一年,西汉时《西京杂记》就见记载,在菊花开时,采得花和茎叶,加上黍米酿造,到来年九月九日才可以饮用。

3. 施寒露灸暖暖身

中医养生在秋天讲究“养收”,收敛阳气而滋阴。寒露时自然界阳气渐退、寒气生,相对于人体的保健,藉由穴位的刺激,可以使人体保持阴阳平衡,天人相应,进而达到治病和养生保健。

此时节烧艾绒施灸,特别针对因为天气变冷而好发的疾病进行治疗保健叫“寒露灸”。尤其是天寒了肌肉、关节机能减退,使得关节痛症容易发生,施灸能够起到不错的效果。

4. 暖足.暖身

有谚语说“白露身不露,寒露脚不露”,“吃了寒露饭,单衣汉少见”。这时节人人要注意全身保暖,尤其是暖脚护心脏。脚部有集合了整个人体的经脉穴道反应区,双脚受凉,全身都连带受影响,会导致人体抵抗力下降。所以“寒露一到脚不露”,是基本的保健要点。


寒露时令的清蒸鲈鱼(牛彬/大纪元)

5. 寒露养生饮食重平补 润肺益胃

秋季干燥要润肺养肺,可以多吃酸味食物收敛肺气,像是柠檬、柚子。另外,山药、百合、白木耳、莲子、莲藕、茯苓、牛奶、雪梨等白色的食材,还有像是秋葵、蜂蜜、芝麻、核桃等等食物,也有滋阴润燥、益胃生津的效果。

料理方法有要领,将食材做成炖汤、炖粥等滋补、平补的食物,代替熏烤、燥热的食物;而且用果汁、奶昔等容易保持身体水分的饮料来润燥,比单纯的水效果要持久。


传统台湾味“蒸红蟳米糕”也是寒露时令美馔。(新唐人电视台视频截图)


常见被推荐的寒露食补帖子有:川贝炖雪梨、芝麻拔丝山药、姜酢清蒸螃蟹、莲藕木耳排骨汤、山药百合粥、洛神花汁银耳果冻、清蒸鲈鱼、沙参玉竹土鸡汤、酢渍秋葵、四神汤等等,都是适合寒露时节平补的炖汤或清蒸食谱,营养美味让人食指大动。

寒露时气候干燥,还应该多吃一些补中益气的粥食,也要注意多吃养阴防燥、润肺益胃的食物,如糯米,芝麻,胡萝卜等。


寒露.重九登高舒怀。图为章翠英作品《半江红树卖鲈鱼》。(大纪元)

6. 沐浴晨曦 登高解秋郁

寒露来,太阳直射已经偏离北半球,日照明显减少,深秋的肃杀寒气容易勾动人的伤悲愁绪,古人舒解秋郁有对策:沐浴阳光、登高望远。同时,人们还会吃花糕,寓意著“步步高升”。寒露时节里有九九重阳节,重九登高赏景,自古以来就是解秋郁、畅身心的好妙方。但登高以舒畅身心为主,要避免剧烈运动,或过度劳累,以免耗散精气津液。

此时蟋蟀也开始鸣叫,蟋蟀别名促织,提醒人们该尽快织布,准备过冬的衣裳了。

(责任编辑:李红)

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