高档牛排点全熟挨批浪费 妈妈一句话感动主厨

【新唐人北京时间2020年06月06日讯】近日,台湾一位妈妈到高级牛排店外带牛排,她坚持一定要“全熟”,让现场的服务生及主厨都相当不解,甚至为了维护餐点品质一度拒卖,最后这位妈妈说出原因后现场陷入一片静默,主厨立刻为她做了一份全熟牛排。这段故事被分享到社群网站,网友都被感动得红了眼眶。

谢采倪原本是一位程式设计师,但在2017年被确诊罹患淋巴第3期,6月1日正值她得知自己罹患癌症的第4年,她在粉专《癌友有嘻哈 谢采倪》分享这则暖心的故事。

故事中写道,有一天,一位妈妈到高档牛排店点了一份全熟的牛排,服务生建议她牛排“最多七分熟就好了,太熟不好吃”,不过妈妈却不为所动,坚持要点全熟。服务生为难地走进厨房,换主厨出来相劝:“我们店里的肉品都是高档部位,都很新鲜,做成全熟,太浪费这些牛肉了。”

但妈妈不为所动,还是坚持要全熟的牛排。为了维护餐点品质,主厨只好跟这位妈妈说,我们店不能做不好吃的牛排给客人,如果你坚持要全熟,我建议你去吃牛肉面。

遭到婉拒的妈妈感到很失落,于是小小声地说,“可是⋯⋯可是我的女儿罹患症了,医生说她现在不能吃生食⋯⋯但,我还是想给她吃最好的牛肉。”妈妈的话越说越小声,主厨和服务生听到后,都陷入一片静默。

最后主厨不发一语,重新走回厨房,再出来时手上拎着散发着香气的外带盒,告诉妈妈:“这是你的外带全熟菲力一份。菲力的筋比较少,吞咽不费力,就算全熟,也比较好入口。希望你的女儿,早日康复。”

故事中的妈妈,正是谢采倪的妈妈。她在故事的文末谢谢妈妈,并说这是她吃过最美味的全熟牛排。而听妈妈述说如何排除万难把全熟牛排从高级牛排馆带回家的过程,是她听过最动人的故事。

谢采倪说妈妈是她的英雄。“敬所有辛苦的照顾者,你们,都是英雄。”

(记者傅元曦报导/责任编辑:程以仁)

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