【新唐人北京时间2022年05月27日讯】进入夏天，天气越来越热了，饮食方面需要多注意，切不可太随性，要知道什么该吃什么不该吃，方可顺利度过夏天。天热饮食有讲究，夏天，无论老少，都要谨记“4多吃3少吃”，对身体有益，越吃越健康！快来看看具体指什么吧，吃对了健康无忧。
“4多吃”指什么？
分别指：多吃应季水果、多吃补水菜、多吃素菜、多吃蒸菜。
1、应季水果
夏天应季水果非常多，比如西瓜、香瓜、火龙果、荔枝、杨梅、山竹等，这些水果水分足、营养高，每天适当多吃一些，对身体好处多多，补充水分、补充维生素、解暑解渴等。
2、补水菜
补水菜多见于瓜类，比如丝瓜、冬瓜、黄瓜等，夏天常吃补水菜，身体不缺水，保持皮肤水嫩不干燥，也不担心上火。
推荐食谱：丝瓜紫菜肉片汤
猪瘦肉切成薄片，加水抓洗，去掉血水后加盐、生抽、水、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。丝瓜去皮洗净，切成厚一些的片待用。
锅内加油，烧热后放入少许葱白爆锅，再倒入丝瓜翻炒，炒半分钟后倒入清水。沸腾时倒入肉块快速搅散，放入少许紫菜，煮到肉片变色，加盐、胡椒粉调味。
3、多吃素菜
夏天多吃素比多吃肉好很多，对身体不会造成负担，一身轻松。
推荐食谱：松仁玉米粒
锅内加水，煮开后倒入胡萝卜、玉米粒，煮2分钟后捞出。
炒锅加油，烧热后倒入玉米粒、胡萝卜翻炒，炒均匀后倒入黄瓜快速翻炒几下，加盐、鸡精调味。
4、蒸菜
蒸菜都比较清淡，还不怎么费力，很适合夏天吃。特别是想吃肉时，用蒸的方式来做，好吃不上火。
推荐食谱：粉丝蒸鸡翅
鸡翅放进水中泡十分钟，后加生姜丝、盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、料酒抓拌均匀，腌制半个小时。粉丝泡软后放进盘内，再摆上腌好的鸡翅，大火蒸二十分钟，时间到后放上蒜末、葱花、小米椒，浇上热油激发出香味，这道菜就做好了，喷香好吃。
“3少吃”指什么？
分别指：少吃油炸食物、少吃冰凉的食物、少吃易上火的食物
夏天气温很高，很容易上火、食欲不振、脾胃受损等情况，所以一定要记住少吃这3类食物，要管住嘴，不吃更好。遇到外面香喷喷的油炸食物，或者冰凉诱人的冰淇淋，还有一吃就过瘾的辣条等容易上火的食物，要经得住诱惑，不为所动。另外，冷藏后的水果不要急于吃，最好提前拿出来回温，避免脾胃受凉。
（转自看中国/责任编辑：张莉）
