欧洲缩影 通膨下的维也纳最古老面包店

【新唐人北京时间2022年07月28日讯】欧洲通货膨胀带来食品和油价上涨,正冲击着欧洲人的生活。奥地利维也纳最古老的面包店也难以幸免,只能艰难维持。

维也纳的市中心有一家老字号面包店“亚瑟·格林·贝克雷”,从16世纪开始,这家面包店每天都为大家提供新鲜美味的各式面包,迄今已有500多年了。

现任店主安德烈亚斯·马德纳 在2003年从父亲手中接过面包店,并成功地扩大经营,在维也纳新开了3家连锁店。

然而,现在他们正面临自奥地利1975年以来最大的通货膨胀,维持经营变得困难起来。

面包店店主安德烈亚斯‧马德纳:“目前我们的情况是,如果我今天计算价格,下周就会过时,因为我每周一定会收到十封供应商预测价格上涨的电子邮件。”

根据奥地利官方数据,6月的通货膨胀率达到了8.6%。而对与马德纳来说最直接的感受就是,黄油在2021年11月还只要3.95欧元,而现在已经是8.4欧元了。通货膨胀加上人手短缺,马德纳不得不暂时关闭一家分店,并缩短营业时间。而这只是欧洲小企业的一个缩影。

奥地利经济研究所的高级经济学家西纳贝尔表示,不断上涨的生活成本给饱受疫情冲击的小企业,带来第二次危机。

经济学家弗朗茨·西纳贝尔:“面粉变得更贵了。最重要的是,能源变得非常非常昂贵。而小企业没有可能扛过去。”

而对于普通百姓来说,他们的消费也变得更为谨慎。有些人甚至会使用软件寻找商场因卖不出去而打折销售的食物,来节省开支。

新唐人电视台记者周琪综合报导

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