【新唐人北京时间2022年10月14日讯】台湾2022南投世界茶业博览会,目前已经登场,今年首次推出茶会活动,带人们穿越时空,体验唐宋时期的茶道文化。
一曲“唐代煎茶道乐舞”,中国唐朝盛世饮茶文化的特色,包括炙茶、碾茶、罗茶、投茶等步骤一一真实呈现,仿佛走入时光隧道,民众抢拍这赏心悦目的画面。
唐代煮茶司茶人杨小姐:“第一沸的时候加盐巴,第二沸的时候我们要把水捞起来,捞两匙起来然后再加茶粉下去,茶粉下去之后等它再滚,滚了之后呢我们再把刚刚捞起来的水再把它倒回去,然后等到第三沸的时候,我们就可以分汤给茶侣去奉茶了。”
南投茶博会“历代茶侍~虎滋味”的主题活动,由中华华人茶文化协会精心设计300个茶席,尽揽唐代煮茶、宋代点茶、元代酥油茶、明代小壶泡、清代碗泡,以及近代功夫茶等,各种特色茶艺之巧妙,实属难得一见。
宋代点茶司茶人曾靖彤 :“好像泡沫红茶一样,那个泡沫很细很绵,以前宋代最主要就要喝那个泡沫,好像是云很轻柔很顺口。”
明代小壶泡司茶人董憓陵:“明代它就是小壶小杯,因为它的开国皇帝是朱元璋,他是平民出身,所以他非常忌讳就是像宋朝一样非常的大势,用很多的茶器。”
华人功夫茶司茶人余丽娟:“功夫泡就是我们俗称的老人茶,它的特色就是它的器具要费些工夫。”
中华华人茶文化协会理事长秋锦子:“让大家一眼看尽我们华人茶文化,就是所呈现的一个泡茶方式。”
穿着不同朝代古装的司茶人,包括老中青幼四个世代,他们扮相典雅,动作优雅,现场茶香四溢,座无虚席。
新唐人亚太电视萧正中、林沛芸台湾南投报导
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