【新唐人北京时间2023年08月03日讯】由于降雨稀少，泰国政府敦促农民减少水稻种植，以节省用水，同时在印度禁止非巴斯马蒂白米出口后，全球大米供应面临新威胁。
泰国国家水资源办公室（ONWR）秘书长基蒂蒙顿（Surasee Kittimonthon）周二（8月1日）在一份声明中表示，中原主要地区的农民大部分都种植了水稻，但政府鼓励他们改种其它需水量较少的作物。
“令人担忧的是，厄尔尼诺现象可能会持续到2025年。我们必须审慎规划管理全国的水资源”，他说，到目前为止，水稻种植面积已超过1100万莱（176公顷），他敦促尚未开始种植水稻的农民要么推迟，要么改种更抗旱的作物。
泰国是世界第二大大米出口国，由于厄尔尼诺现象，该国天气更加干燥，降雨量明显减少，明年可能发生干旱。
基蒂蒙顿表示，到目前为止，中部地区的累计降雨量比正常水平低约40%，限制谷物种植是为了保证家庭用水。他强调，优先选项肯定是家庭用水，其次是调水以维持自然生态系统。
“人们节约用水也至关重要。”他说。
农业部称，2023年，泰国中部地区的水稻种植面积预计将占水稻总种植面积的近14%，预计占2023-24年主要稻谷收成的19%左右。基蒂蒙顿说，该地区主要水库的水量约为容量的51%。
政府此前就警告，厄尔尼诺现象可能导致降雨量异常偏低，并建议农民今年种植一季水稻，通常他们会种两季。
然而，泰国的部分减产可能会被越南出口量的增加所抵消，越南今年的出口量可能会超过预期的目标。
据泰国海关部门称，今年前6个月，越南大米出口量比去年同期增加了21%，其中菲律宾、中国和印度尼西亚的出口量也有所增加。该国表示，海外销售的增加不会影响其粮食安全。
但印度和泰国的最新举措可能推高全球粮食的价格。据美国农业部的数据，印度是迄今为止世界上最大的大米出口国，占全球贸易的40%，而泰国和越南分别占15%和14%。
据《曼谷邮报》报导，两位贸易消息人士本周表示，由于印度的出口禁令导致大米供应紧张，泰国和越南的大米出口商一直在尝试重新谈判8月份装运的约50万吨大米交易合同的价格。
在世界市场需求激增后，出口商正忙着从农民那里补充供应，而农民提高了价格，使价值数百万美元的交易面临风险。
贸易商表示，自印度7月20日实施非巴斯马蒂白米出口禁令以来，这种全球主要大米品种的价格已上涨约80美元/吨。
作为亚洲基准的泰国5%碎米价格已攀升至每吨625美元，而两周前为每吨545美元，而来自越南类似品种的价格则从每吨515美元至525美元上涨至590美元。
“目前的价格远高于合同价格”，胡志明市的一位贸易商表示，“出口价格飙升导致国内稻谷价格大幅上涨。一些贸易商现在正急于加快向农民采购。”
俄罗斯退出黑海谷物协议后，小麦价格已大幅上涨。汇丰银行经济学家警告说，极端天气可能进一步给农作物产量带来压力。全球谷物价格已经上涨，如果出货量继续下降，可能会对价格产生影响。
（记者李昭希综合报导/责任编辑：林清）
