芒果季到了!台冷链技术提升 外销减损耗20%

【新唐人北京时间2024年04月17日讯】天气越来越热,芒果盛产季也到了。全台湾最早出产的芒果就在屏东,台湾因为提升冷链技术,让水果销售更有竞争力。

一整柜6公吨的爱文芒果,在农粮署见证下封柜启动外销,又大又红的爱文芒果,1公斤可高达300块的价钱,其幕后推手,全靠这座冷链技术厂,让台湾水果更有竞争力。

生产合作社理事主席卢旺昇:“透过农粮署的冷链计划,把我们完成318坪的一个冷链包装集货厂,那能够大大的降低损耗,让良率上升,那我们在出口外销部分能够提升更好的品质。”

农粮署代理署长苏茂祥:“那目前产地的情形,因为刚上市所以价格很高,这1公斤甚至高达300块钱。”

过去芒果都是采常温作业,后熟的芒果,容易导致损耗问题,农业部近期积推动冷链设备,集货包装厂内温度都控制在20至25度,分级包装完成后,再送至冷藏冷冻库5至7度,让芒果储运时间拉长,提升芒果的品质与竞争力。

卢旺昇:“因为我们的芒果它是后熟的一个水果,它会一直熟成,会导致我们的芒果一个损耗的增加,那爱文芒果透过一个冷链的温度,能够降低它的损耗。”

苏茂祥:“那如果以损耗平均没有冷链处理呀,那跟有冷链处理,大概可以降低损耗20%,所以有一个冷链计划,我们可以提升品质,增强竞争力来增加销售的一个价格。”

芒果季开跑,农粮署表示,未来每周都会以空运持续供应海外,其中日本及韩国将是主要目标市场。

新唐人亚太电视李金菊台湾屏东报导

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