【新唐人北京时间2024年08月31日讯】洛杉矶有美国独一无二的街头美食文化。但是许多小贩，并没有健康许可证，或营业执照，存在安全隐患。来看报导。
热狗、Taco、烤玉米，这些在其它城市不常见的街头美食，在洛杉矶应有尽有。
洛杉矶县公共卫生局指出，大多数只收现金的街头小贩，并没有健康许可证，或营业执照。一旦食物保存温度不对、台面和器具消毒不当、用水达不到健康标准等，就会有食品安全隐患。
然而，洛杉矶著名厨师兼作家乔治．吉尔认为，民众不用过于担心街头热狗的安全性，因为不少小贩应该是直接从超市买即食热狗，加热来卖。
从2023年7月1日到2024年6月21日，当局收到约83起有关路边摊小吃的疾病投诉。
邻近洛杉矶的橙县，也曾在2022年，针对这类小吃发布警告，呼吁消费者应该选择具备经营许可证的摊车，避免食用后得不偿失。
新唐人电视台记者刘佳佳综合报导
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