【新唐人北京时间2024年10月26日讯】中国经济持续恶化，大陆有逾百万家餐饮业倒闭，也让餐饮二手设备回收商生意繁忙。由于倒店的多，开店的少，如今“餐饮收尸人”的行情也急转直下，囤满的货卖不出去，只能降价赔本。
公开数据显示，今年第一季度，倒闭了46万家餐厅，第二季度则倒闭了接近60万家，截止6月30日，上半年餐厅总倒闭数量接近106万家。如果下半年刹不住车，到年底的总闭店数，大概率超过200万家。
据餐饮媒体《餐饮老板内参》报导，当前的餐饮行业，闭店周期从三年缩短到一年，再到如今的一个月，甚至更短。随着餐饮市场经历了快速扩张后的理性回归，二手设备的买家群体也在发生变化。
二手设备回收商“狗哥”透露：今年上半年，回收的设备数量相比去年同期翻了3倍，但是销量同比下降了20%，设备的周转速度则降到一周。而去年同期，设备刚入库马上就能卖出去，周转只要两三天。
此前，某位二手设备回收商收了58万元（人民币，下同）的货，却只卖出去了50万元的，是少有的“倒挂”现象。
报导说，现在冲进餐饮的人没那么冲动，这种变化直接导致了设备回收商手中的库存逐渐堆积，许多设备难以像过去那样迅速售出。这意味着，二手设备市场如今已经不再是一个人人都能轻松进入的“淘金地”。
据大陆微信公众号“非凡油条”报导，今年餐饮收尸人”的行情急转直下，卖货比收货更困难。仓库里面囤满了货，却卖不出去，只能降价赔本。一个回收商不到一个月就可以收40家门店，但卖不出去只能变成废品，9毛钱一斤。
除了回收价格和卖货价格的内卷，如今“餐饮收尸人”资金周转率也大不如前。如今闭店数量是新开店的3倍，这导致设备回收的周转率从原本的两三天延长到了一周以上。
随着毛利率下滑，出货量又在缩减，很多“餐饮收尸人”经营惨淡，最终也只能选择倒闭。
大陆微信公众号“深圳微时光”报导，二手设备回收商龙哥入行10年，最赚钱的时候，3天就赚了15万。现在，他感觉回收商不好做了。自从回收设备700%的利润率被广大创业者知晓之后，同行变得越来越多，东西不好收，也不好卖了。
报导说，这些卖不出去的货储存在仓库，占用着租金，不断拔高成本。而物价又随着时间的推移老化，一点点贬值，变成了两头都不讨好的亏本物件。
（责任编辑：唐正）
