柑仔店南加州再现 打造夜市氛围推广台湾

【新唐人北京时间2025年04月15日讯】近年来,台湾食品不只是海外华人怀乡的选择,也深受各族裔的欢迎。一家专卖台湾味的商店,发扬台湾美食文化。

随着台湾食品越来越受到海外消费者青睐,已经在加州开设3家台湾食品店的业者看准商机,选在天普市(Temple City)拓展实体店,推广台湾味。

天普市市长Cynthia Sternquist:“我认为人越多越好。我们的人口众多,亚裔人口约占68%。现在我们学校里有这么多来自台湾的孩子,我想他们会很乐意向他们的朋友介绍他们最喜欢的台湾小吃。”

iTaiwan Foods董事长吴玉山:“(因为来)店内消费的顾客,除了购买东西的同时,然后也能够知道我们台湾的一些当地的美食跟特色的文化,然后像是在逛夜市,情境的体验。”

圣盖博市市长吴程远:“我很期待像这样的一种回忆不要消失,它把我们的一些回忆能够带回来,我其实觉得很感动。”

店内装潢还以基隆夜市为背板,营造台湾夜市小吃摊的氛围。

业者表示,相较于一般超市的选品策略,他们会挑选特色产品,让海外华人有机会尝鲜。

驻洛杉矶台北经济文化办事处副处长陈令欣:“透过这些美食以及文化的分享,能够让更多国外的好朋友们,能够认识台湾,进而达到促进台湾国际观光,国际交流的目的。”

新唐人电视台记者郭约希、刘杰洛杉矶采访报导

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