刀具

好刀能用一辈子专业大厨谈刀的保养

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一把优质的刀，只要保养得当，可以使用一辈子。

50天前

德国刀和日本刀专业厨师谈怎样选好刀

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一把趁手的好刀，让厨房里的活儿事半功倍。市面上的刀从经济实惠的套装到花费数百美元的单件不等，如何挑选...

64天前

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84天前

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84天前

中国铁路禁旅客带6厘米小刀球棒锄头也不行

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中国各地的管控被指越来越“新疆化”。当局出台新规，铁路旅客7月1日起不准携带刀刃6厘米以上刀具，球棒...

957天前

油锅起火不是用水灭火厨房6大安全须知

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下厨做饭是一件很开心的事。但厨房里的烹调工具林林总总，电器、瓦斯炉、锅具等，如果没有注意安全，如刀具...

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4320天前