料酒

在本期的【生活广角镜】中，我们来看一道海鲜汤的制作，由孙玉玟带来的“萝卜大虾生蚝汤”。

不管炒什么肉丝都尽量不用料酒和盐腌制， 到底怎么做呢？我们一起来看看吧。 1.首先把姜和葱切成段，放...

牛肉、猪肉、羊肉等肉类，如何料理得恰到好处，保留鲜甜美味又没有腥味？首先，挑选的肉品必须新鲜。在此之...