蒜头

食材发芽后有毒吗？五种常见发芽食材一次搞懂

食材发芽后有毒吗？五种常见发芽食材一次搞懂

大蒜、洋葱、土豆等都是家常料理不可或缺的食材之一，但却不能长久储存，很容易发芽干瘪。发芽的食材还能吃...

104天前

【健康1+1】大蒜+它补肾、防老

【健康1+1】大蒜+它补肾、防老

小小一颗蒜头，对健康却有大大的益处，它可以护肝、抗发炎、保护心血管、抗多种慢性病。大蒜最重要的营养成...

441天前

蒜头也能做手工皂？农会开课活用地方特产制皂

蒜头也能做手工皂？农会开课活用地方特产制皂

台湾彰化县西乡农会，邀请英国芳疗艺术手工皂认证讲师，教给社区婆婆妈妈们，利用在地特产“蒜头”来制作手...

887天前

美丽心台湾：林煌智蒜你厉害为偏乡注入活力

美丽心台湾：林煌智蒜你厉害为偏乡注入活力

从高中就北漂就学就业的林煌智，在2018年决定返乡帮忙蒜头农找新出路，不曾拿过锄头的他，却投入种蒜头...

1019天前

“蒜”你厉害云林四湖蒜头颠覆味蕾

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海口蒜头试吃民众：“好吃！甜的！甜的！”

1055天前

自制香蒜酱提升免疫力创意吃法惊艳你的味蕾

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后疫情时代，很多人都在讨论怎么吃，吃什么食物会提升免疫力？具抗菌效果的“蒜头”有独特味道和营养素，只...

1192天前

端午吃好蒜 “蒜蒜”哪几种不能入选？

端午吃好蒜 “蒜蒜”哪几种不能入选？

大蒜原产自中亚，古埃及就有药用栽培，汉朝张骞出使西域时引入中国，在三百多年前引入种植台湾。蒜头有着...

1327天前

大厨的秘密香料黑蒜味美身价高自制更划算

大厨的秘密香料黑蒜味美身价高自制更划算

黑蒜价格比一般生蒜贵10至50倍，黑蒜有什么特别吗？外表焦油糯黑的“黑蒜”，是许多高级餐厅大厨爱用的...

1465天前

蒜你一份号召青年志工帮助蒜农

受到今年蒜头丰收，以及进口存货卖压影响，导致蒜头价钱跌落，新竹有企业家和公益团体发起活动，邀请青年志...

3884天前

挺蒜农王金平掏8万买蒜头

今年蒜头因产量过剩，造成蒜价大跌，立法院30日举行“买蒜头，挺蒜农”的推广活动，立法院长王金平更是当...

3897天前

公平会过年查价蒜头涨最多

据公平会调查农历年节相关物价情况，由于蒜头产量少了 3成，蒜头价格涨最多，较去年同期涨 7成；其他乌...

4375天前

蒜价狂跌绿委吁辅导出口

民主进步党立委刘建国今天指出，蒜头1斤已跌到新台币12元，跌幅逾7成，他要求农委会3天内积极回应，立...

4951天前

中国蒜头假冒越南货流入市面

按中华民国法令规定，中国大陆的蒜头是不能进口到台湾的，但农委会最近发现，有进口商从第三地越南进口中国...

5841天前