厨娘香Q秀

厨娘香Q秀：中式黄金海鲜浓汤

厨娘香Q秀：中式黄金海鲜浓汤

厨娘香Q秀（450）中式黄金海鲜浓汤/酥炸季节时蔬搭柠檬红茶酱：FDA优良厨师金帽奖杨俊民，采用本土...

2018-06-27

厨娘香Q秀：扣蛋卷-上海醺鱼

厨娘香Q秀：扣蛋卷-上海醺鱼

厨娘香Q秀（449）：扣蛋卷-上海醺鱼：亚洲国际厨皇擂台赛热菜金奖路凯源老师，带着大家一起烹调最爱上...

2018-06-20

厨娘香Q秀：香柠菌菇鸡

厨娘香Q秀：香柠菌菇鸡

厨娘香Q秀（448）香柠菌菇鸡/中式创意青酱：肉质软嫩多汁厚实有弹性的鸡腿肉以及高纤、低热量的菇类...

2018-06-20

厨娘香Q秀：鲜鱼旨煮-海鲜大阪烧

厨娘香Q秀：鲜鱼旨煮-海鲜大阪烧

厨娘香Q秀（447）：鲜鱼旨煮-海鲜大阪烧：现职富之手作执行总监的王祥富，表示旨煮就是红烧，鲜鱼则依...

2018-06-13

厨娘香Q秀：蒜苗软丝-茶树菇鸡腿肉

厨娘香Q秀：蒜苗软丝-茶树菇鸡腿肉

厨娘香Q秀（446）：蒜苗软丝-茶树菇鸡腿肉：您绝对不能错过，人称“台菜小天王”明星级料理人温国智...

2018-06-13

厨娘香Q秀：雨后春笋鲜虾松/蒜片生抽骰子牛

厨娘香Q秀：雨后春笋鲜虾松/蒜片生抽骰子牛

厨娘香Q秀（444）雨后春笋鲜虾松/蒜片生抽骰子牛：参加国际厨艺竞赛得奖无数的李哲松大厨，分享大人小...

2018-06-06

厨娘香Q秀：南瓜糕-素炒小鱼干

厨娘香Q秀：南瓜糕-素炒小鱼干

厨娘香Q秀（443）：南瓜糕-素炒小鱼干：专长厨艺料理美学的来宾李建轩，运用甘甜绵密的南瓜，蒸熟拌入...

2018-05-30

厨娘香Q秀：日式味噌鲑鱼山药咸派

厨娘香Q秀：日式味噌鲑鱼山药咸派

厨娘香Q秀（442）：日式味噌鲑鱼山药咸派：酥脆的派皮中填满味噌、鲑鱼、山药混和的内馅，美味点心让人...

2018-05-30

厨娘香Q秀：团圆茶虾饭甘甜鲜香好味道

厨娘香Q秀：团圆茶虾饭甘甜鲜香好味道

厨娘香Q秀（439）：团圆茶虾饭甘甜鲜香好味道：力推运用在地食材的张丽蓉老师将台湾的正港好油茶油、...

2018-05-16

厨娘香Q秀：豌豆米虾仁-糟溜三白鱼

厨娘香Q秀：豌豆米虾仁-糟溜三白鱼

厨娘香Q秀（438）：豌豆米虾仁-糟溜三白鱼：获金帽奖殊荣的张立峯主厨，定期到偏乡为孩子做菜、办桌...

2018-05-16

厨娘香Q秀：蒜味番茄蘑菇-锅巴饭之半熟蛋苍蝇头

厨娘香Q秀：蒜味番茄蘑菇-锅巴饭之半熟蛋苍蝇头

厨娘香Q秀（437）蒜味番茄蘑菇-锅巴饭之半熟蛋苍蝇头：蘑菇是多数人喜爱的菇类之一，欧洲人把它誉为植...

2018-05-09

厨娘香Q秀：日式金平牛蒡-素食杏鲍菇串烧

厨娘香Q秀：日式金平牛蒡-素食杏鲍菇串烧

厨娘香Q秀（436）：日式金平牛蒡-素食杏鲍菇串烧：全世界最长寿的民族—日本，把牛蒡奉为营养和保健价...

2018-05-09

厨娘香Q秀：萝蔓叶大虾腐皮卷佐塔塔酱

厨娘香Q秀：萝蔓叶大虾腐皮卷佐塔塔酱

厨娘香Q秀（434）萝蔓叶大虾腐皮卷佐塔塔酱：对美食理念坚持少调味，并用心制作健康料理的萧志胜，运用...

2018-05-02

厨娘香Q秀：豆苗冬菜蒟蒻

厨娘香Q秀：豆苗冬菜蒟蒻

厨娘香Q秀：（433）豆苗冬菜蒟蒻，今天我们的选料是豆苗，挑的话，它这边有一个这个攀爬的须，这个须...

2018-04-26

厨娘香Q秀：蝴蝶花卷

厨娘香Q秀：蝴蝶花卷

厨娘香Q秀（432）蝴蝶花卷：我们看食谱上面，快速干酵母，还有湿酵母，还有天然酵母，酵母的种类很多...

2018-04-26

厨娘香Q秀：茄汁墨西哥卷-起士豆包夹

厨娘香Q秀：茄汁墨西哥卷-起士豆包夹

厨娘香Q秀（431）：茄汁墨西哥卷-起士豆包夹：客家美食料理比赛职业组冠军蔡长志，对素食料理老菜新做...

2018-04-18

厨娘香Q秀：橄榄油煎排队海虾佐小番茄莎莎酱

厨娘香Q秀：橄榄油煎排队海虾佐小番茄莎莎酱

厨娘香Q秀（430）：橄榄油煎排队海虾佐小番茄莎莎酱：欧洲人都称为“液体黄金”的橄榄油，不仅是地中...

2018-04-18

厨娘香Q秀：托咕菜冬笋-明目红麹菊花鱼

厨娘香Q秀：托咕菜冬笋-明目红麹菊花鱼

厨娘香Q秀（429）：托咕菜冬笋-明目红麹菊花鱼：素有“金衣白玉，蔬中一绝”美誉的冬笋，加上托咕菜...

2018-04-11

厨娘香Q秀：西班牙辣肠炒淡菜

厨娘香Q秀：西班牙辣肠炒淡菜

厨娘香Q秀（428）炙烧鲑鱼白花菜浓汤/西班牙辣肠炒淡菜：洋葱是料理中甜味不可或缺的食材，在各大学餐...

2018-04-11

厨娘香Q秀：荞麦鸡肉饭佐酸奶酱/夏日沙拉

厨娘香Q秀：荞麦鸡肉饭佐酸奶酱/夏日沙拉

厨娘香Q秀（427）荞麦鸡肉饭佐酸奶酱/夏日沙拉：Anna来自俄罗斯西伯利亚，大学时期主修资工系及...

2018-04-04

厨娘香Q秀：东方美人茶烟熏圆鳕

厨娘香Q秀：东方美人茶烟熏圆鳕

厨娘香Q秀（426）：东方美人茶烟熏圆鳕：用东方美人茶来做烟熏的鳕鱼，要加一个比较特别的东西，就是...

2018-04-04

厨娘香Q秀：原味香草布丁烧

厨娘香Q秀：原味香草布丁烧

厨娘香Q秀（425）：原味香草布丁烧：口感香纯、松软、湿润，层层甜蜜滋味的原味香草布丁烧，透过以旺幸...

2018-03-28

厨娘香Q秀：百花如意卷

厨娘香Q秀：百花如意卷

厨娘香Q秀（424）鸳鸯腊肠华安鸡/百花如意卷（素食）：鸡胸肉是很柴的部位，但透过糖伯虎台湾港食居...

2018-03-28

厨娘香Q秀：川味口水鸡-干锅田园蔬

厨娘香Q秀：川味口水鸡-干锅田园蔬

厨娘香Q秀（423）：川味口水鸡-干锅田园蔬：川味口水鸡/干锅田园蔬是二道非常开胃的料理。因为使用了...

2018-03-21

厨娘香Q秀：绍兴炸鸡搭客家红麹酱

厨娘香Q秀：绍兴炸鸡搭客家红麹酱

厨娘香Q秀（422）百香沙拉琥珀冻/绍兴炸鸡搭客家红麹酱：鱼虾覆盖在一片琥珀色的透明冻片下，并添加百...

2018-03-21

厨娘香Q秀：椰子卷

厨娘香Q秀：椰子卷

厨娘香Q秀（421）椰子卷：来宾Liza用蝶豆花天然花青素染出小清新的蓝绿色，虽然这道蝶豆九层糕制作...

2018-03-14

厨娘香Q秀：诺曼地妈妈苹果布丁

厨娘香Q秀：诺曼地妈妈苹果布丁

厨娘香Q秀（420）诺曼地妈妈苹果布丁：诺曼地位于法国西部，是种植苹果的产地。各式知名品牌记者会专属...

2018-03-14

厨娘香Q秀：香煎嫩鱼附意大利炖菜佐时蔬

厨娘香Q秀：香煎嫩鱼附意大利炖菜佐时蔬

厨娘香Q秀（418）香煎嫩鱼附意大利炖菜佐时蔬：来宾林圣智在大学期间就已经获得六十多个厨艺竞赛奖项...

2018-03-07

厨娘香Q秀：彩虹芋圆-塔香茄子牛肉

厨娘香Q秀：彩虹芋圆-塔香茄子牛肉

厨娘香Q秀（419）：彩虹芋圆-塔香茄子牛肉：口感Q弹料好实在的手工芋圆，其实没有想像中那么难做，尤...

2018-03-07

厨娘香Q秀：提拉米苏甜筒

厨娘香Q秀：提拉米苏甜筒

厨娘香Q秀（417）提拉米苏甜筒：荣获2016年台湾蛋糕协会圣诞节蛋糕技艺竞赛——马卡龙组冠军的来宾...

2018-02-28

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