【 家常紹子魚 】Sichuan Cuisine Gold Medal Winner
Home-Style Fish with Minced Pork
中國廚師的深厚功力，全部藏在細節裡。
陳依春連續三年參賽，高興地說：
「這種國際性大賽參加越多，學到的東西越多，
加上觀察和與同行的交流，心態更加沉穩，
技藝就能得到提高。
比賽之後我總結，
並找到自己的不足和缺失的東西，
取得經驗教訓，
這些也是今年成績有所提升的原因之一。」
「全世界中國菜廚技大賽」是新唐人電視台國際文化藝術比賽系列賽事之一,
旨在弘揚正統中華的烹飪技藝,傳承中國深厚的飲食文化。通過展現與切
磋中華烹飪技藝,讓全世界更加認識中國菜的特點,珍愛中華飲食文化瑰寶。
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【神傳．回歸】全世界中國菜廚技大賽 | 精彩回顧
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