【新唐人2016年02月22日讯】正月十五元宵节，依照习俗要吃代表甜蜜蜜又团圆的元宵，才算是过完了年，在台中葫芦墩文化中心特别举办手作元宵活动，请来传承四代的糕点名店郑米吉老先生，现场教授传统的“滚元宵”。
洒上糯米粉，糯米团来回滚动这就是传统手作“滚元宵”，小朋友跟着学，有模有样，十分乐趣。
小朋友：“做汤圆。”
小朋友：“滚元宵，（好玩吗）好玩。”
民众邓小姐：“小朋友自己也很开心我也很开心啦，很特别的体验。”
搓一搓、揉一揉，把内馅放进再包起来，糕点店老板亲自教授手作元宵，爸爸妈妈带着小朋友一起学得好认真。
糕点店老板郑米吉：“要轻轻的不要一次握紧，一下子握紧内馅会跑单边去，要轻轻的慢慢包起来，包起来内馅就在中心。”
民众林小姐：“在阿嬷家会包小汤圆，他第一次包有馅的，所以他比较以为是那种小汤圆的包法，还不太会学说怎么把馅包在里面。”
老师傅传承珍贵手艺，不但可以让小朋友了解古早米食文化，还可以体验传统手作“滚元宵”的乐趣。
新唐人亚太电视王媛、杨淑棉台湾台中采访报导
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