【新唐人北京时间2017年07月27日讯】用厨房里的空油桶种辣椒，比花盆里长的好多了，辣椒结得停不下来，还可长2米多高，一盆可结100个，全年都摘不停！
建议选择羊角椒种植，它皮薄肉厚、色鲜味香、辣度适中。
1、容器一般应选高10～15cm，建议用塑料桶。可直接播种，或将买来的辣椒种子置于50～55℃的温水中浸泡20分钟。
2、入盆前营养土的配比可用塘泥：泥炭土=1：1；入盆后可选园土或泥炭和沙按一定比例配比。
3、待小苗长到2片真叶时即可入盆。
4、入盆前用瓦片在盆底的透水孔搭“人”字形，加上卵石，再加入营养土，切记浇水至盆底有水渗漏。
5、入盆后每隔15天每盆添加5～10g复合肥。
英国研究显示，如果每天食用辣椒，可以降低死亡风险14%，即使每周食用1～2次，也能降低10%的死亡风险。
研究证明，辣椒的辣椒素等含有生物活性成分，可以抗氧化、抗炎、降血压和血胆固醇，还有预防心脏病的功效。
科学家发现，辣椒素可以刺激和耗尽神经传导疼痛的讯息。辣椒素的止痛原理，已被用在抒解带状疹、三叉神经痛等疼痛。
由于辣椒具有强烈的促进血液循环作用，可以改善中老年人怕冷、血管性头痛，不仅能排除身体内的毒素，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老。
加州大学教授艾文奇曼（I. Ziment）说：许多药房出售的感冒药、咳嗽药的功效和辣椒完全一样，吃辣椒更好，没有副作用。
辣椒红素是类胡萝卜素的一种，一根红辣椒能提供人体一天所需的β胡萝卜素份量。β胡萝卜素是强力的抗氧化剂，可以对付低密度胆固醇（LDL）被氧化成有害的型态阻塞动脉。
辣椒含有丰富的维生素，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。
2012年香港中文大学的研究也发现，辣椒和胡椒中的辣椒素能够起到降血压和胆固醇的功效。所含丰富的抗氧化物质，还能预防慢性疾病。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
