【新唐人北京时间2017年11月07日讯】“过敏”可说是每个人都略知一二的，尤其时序入春，季节转换之际的剧烈气候变化最容易引发过敏。李德初医师表示：还有一种我们都非常陌生、却又和它关系密切的过敏，它就是“慢性食物过敏”。
陈俊旭医师在《过敏，原来可以根治！》中也指出，美国临床医师曾统计有多达80种以上的医学症状都跟食物过敏有关。而慢性食物过敏的可怕之处，便在于它可能导致多达101种原因不明的病症。
从疲劳、头痛、消化不良、糖尿病、阴道念珠菌感染、类风湿性关节炎到自闭症，有越来越多的医学研究指出：这些看似无关的各种病症，居然都有可能是肠道发炎、引发慢性食物过敏所惹的祸！
治好自身严重过敏的陈俊旭医师在书中提到，要让自己不再容易过敏，首要之务就是减少体内的过敏原，对外界过敏原的耐受度才能提高。出版《过敏，不一定靠药医》的刘博仁医师也在著作中表示，只要能改善肠道发炎的情形，抗敏就成功了一半。
日本免疫学医学博士及研究肠内菌的先驱、有“肠博士”美誉的藤田纮一郎，更是在著作标题就写明“9 成过敏可以从肠道根治”！
另外，台湾全民健康促进协会理事长陈俊旭表示，一天吃30cc的好油，不但不会发胖，还能调整体质。因为好油可以补充肾上腺皮脂醇，达到抑制过敏的效果。苦茶油、橄榄油、椰子油、亚麻仁油都是好油！
山药提升免疫力。若不想因为气候而过敏，提高免疫力便是不可缺少的重要环节。因此不妨多食用一些山药，因为山药具有补而不滞、不热不躁的功效，对于特禀体质者而言，山药是提升免疫力的最佳选择。
夏季盛产的苦瓜，其清热解毒的功效，便能大大改善因湿热过敏产生的湿疹。苦瓜能够清热的原因在于含有特殊成分奎宁，这项物质能够抑制兴奋地体温中枢，进而达到消暑降温与增进食欲、利尿活血、清心明目的作用。
（编辑：张信燕）
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