【新唐人北京时间2018年09月08日讯】蕃茄薯仔牛肉汤，做法很简单，只要20分钟，营养丰富，牛肉松软，超好吃。
Tomato Potato Beef Soup 20 minutes Easy Recipe
材料 Ingredients （四人食用 4 people )
500克马铃薯 500g Potatoes
蕃茄500克 500g Tomatoes
250克甘笋 250g Carrots
三片姜片（ 拍松） 3 Ginger slices (gently crushed)
适量盐 Salt to taste
一盒500毫升鸡汤（其他味道也可） 500ml Stock of your choice
200克牛肉（炒用或rump steak) 200g Stir fry beef
清水1500毫升 1500ml Water
腌牛肉调味料 Beef marinade
两茶匙生抽 2 tsp soy sauce
半茶匙糖 1/2 tsp sugar
1½茶匙胡椒粉 1½ tsp ground pepper
一汤匙蛋白 1 TBS egg white
半茶匙绍兴酒 1/2 tsp Shaoxing wine
半茶匙生油 1/2 tsp soy sauce
半茶匙麻油 1/2 tsp sesame oil
一茶匙生粉混合1½汤匙水 1 tsp Potato starch mix with 1½ TBS water
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（责任编辑：张信燕）
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