【新唐人北京时间2018年09月24日讯】很普通的南瓜也能做得很好吃，豉汁煮南瓜，做法简单，也是一道美味素菜。
材料：
1. 南瓜400g
2. 蒜蓉1汤匙
3. 豆豉1茶匙
4. 辣椒两只
调味料：
1. 盐半茶匙
2. 糖1茶匙
做法：
1.南瓜切片、辣椒切粒备用
2.镬下油烧热，放入南瓜煎熟
3.将蒜蓉，豆豉略炒后放水50g
4.放入调味料搅匀
5.放入辣椒粒葱粒，炒匀上碟
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（责任编辑：张信燕）
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