【新唐人北京时间2019年05月21日讯】蒸馒头，松软香甜。
可以做8个2两的大馒头
温水250克/1杯
酵母4克/1茶杓
中筋面粉400克/2+3/4杯(蓬松量法）
碱面0.5克/1/4茶杓
温水15克/1汤杓
中筋面粉150克/1杯
steamed buns：
for 8 big buns
warm water 250g/ 1 cup
yeast 4g /1 teaspoon
all purpose flour 400g/ 2+3/4 cup
dietary alkali 0.5g /1/4 teaspoon
warm water 15g /1 tablespoon
all purpose flour 150g /1 cup
以下YouTube视频示范教大家：
（责任编辑：张信燕）
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2019/05/21/a102583071.html
