“拿铁风格节”高雄登场 咖啡品牌齐聚

【新唐人北京时间2023年06月15日讯】大型美食展“拿铁风格节”,近日在台湾高雄“义享时尚广场”举办,活动集结近30家精致咖啡、甜点以及酒饮品牌,还邀请咖啡职人,举办讲座,带民众探索有趣的咖啡风味。

把磨好的咖啡豆粉放进铁壶内,将铁壶埋进加热的白砂中煮沸,这就是传统的土耳其煮咖啡;如果懒得手冲、没有咖啡机器,那萃取浓缩咖啡加上澳洲的燕麦奶饮,以及24节气烘焙的咖啡或义式品牌咖啡,也值得一尝。

土耳其咖啡业者巫宗缙:“这世界上最早的煮咖啡的方式,你可以看到它慢慢的滚起来了;因为是浸泡式炖煮,加上研磨到极细,所以它的风味是前中后段都一样的均衡,而且饱满。”

这次“拿铁风格节”活动,现场集结了近30家人气餐饮品牌,民众除了能品咖啡、尝甜点,还有咖啡职人们带大家探索咖啡世界奥妙。

咖啡业者李易达:“一杯好咖啡,其实是只要适合自己,喝了喜欢、喝了健康舒服,其实就是最重要的。”

主办单位表示,透过这个活动,希望让民众喝咖啡、玩咖啡,带给大家丰富的咖啡文化与知识,因为喝咖啡,喝的是文化也是历史。

新唐人亚太电视李涓榕、方雅娴台湾高雄采访报导

相关文章
评论
新版即将上线。评论功能暂时关闭。请见谅!