蕃茄一个月内飙涨288% 印度麦当劳停用

【新唐人北京时间2023年07月08日讯】印度蕃茄价格飙涨创新高之后,受到供给短缺和品质疑虑影响,印度多地麦当劳(McDonald’s)的汉堡和卷饼已经不加蕃茄。

路透社报导,印度部分地区的蕃茄趸售价格一个月内飙涨288%,今天来到1公斤140卢比(1.7美元),零售价格则是更高,迫使印度许多民众缩手,做菜减少用蕃茄。

印度政府将蕃茄价格飙涨归咎于生产季节的雨季打乱了运输和物流。近几个月来,印度消费者已经忙着和从牛奶到香料等各种商品涨价奋战。

印度首都新德里的两家麦当劳门口贴着红色告示,上头写着:“尽管我们尽了最大的努力,但通过严格品管的蕃茄数量仍不够。”

“我们因此被迫提供您,没加蕃茄的餐点。”

店经理表示,停用蕃茄是因为供应链品质的问题,而不是涨价的关系。

麦当劳印度加盟商康诺特广场餐饮集团(Connaught Plaza Restaurant)在给媒体的新闻稿中表示,停用蕃茄是“暂时性”季节因素。康诺特广场餐饮集团经营印度北部和东部约150家麦当劳。

另一家麦当劳印度加盟商威斯莱夫食物世界(Westlife Foodworld)则表示,没有“严重的蕃茄相关问题”。威斯莱夫食物世界在印度西部和南部经营357家麦当劳。

威斯莱夫食物世界说,这个问题是季节性的,旗下10-15%的店面将暂时停供蕃茄。

麦当劳的德里店面仍有提供蕃茄酱包,附近的一家Subway则表示,他们没有供应蕃茄方面的问题。

2023年7月4日,一名顾客在海德拉巴的一个蔬菜市场购买蕃茄。(NOAH SEELAM/AFP via Getty Images)

在印度金融中心孟买,蔬菜摊商夏玛(Vijay Sharma)表示,蕃茄销量从过去每天的40公斤大幅下滑。

“我的客人大多不再买蕃茄了。现在我只批5公斤回来。”

随着印度民众减少使用蕃茄做菜,部分商家提出替代方案。

在塔塔集团(Tata)旗下一款购物应用程式(app)上搜寻蕃茄时,搜寻结果出现了一则广告建议:“蕃茄价格高涨,做菜改用蕃茄泥吧!”

(转自中央社/责任编辑:夏明义)

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