【新唐人北京时间2025年07月27日讯】巧克力工艺师分享巧克力如何从果实到甜点！简单3步骤做出浓醇热可可！ ｜黎玉玺 巧克力工艺师｜她健康She Health_78
00:00 她健康SheHealth ft. 黎玉玺 巧克力工艺师
00:32 看懂巧克力的一生：从可可树到可可豆
02:14 可可豆可以生吃吗？吃起来像释迦！
03:57 从果实到巧克力，这一步最难控制！
04:49 可可豆三阶段的发酵过程，这阶段决定风味
05:53 发酵后的可可豆，还得再“晒”7天？
07:44 可可豆原来是这样磨成酱！
08:38 油脂决定一切！你吃到的巧克力够滑顺吗？
09:58 原来糖跟可可豆是一起磨的？巧克力制程大公开！
10:54 巧克力的特点：融点跟体温差不多！可可脂的其他用途
11:55 制作热巧克力食谱
12:07 热巧克力的材料准备
12:55 热巧克力怎么做？巧克力块+鲜奶油比例大公开！
13:45 【热巧克力秘诀】先调好巧克力乳霜，随时快速享用！
16:31 热巧克力增加香料，味道层次更丰富
中华电信 MOD320 新唐人亚太台【每周三、五早上8:15、周二 晚间6:00 首播】
FB ：https://www.facebook.com/SheHealthDannie
IG ：https://www.instagram.com/shehealth_dannie/
干净世界 ： https://www.ganjingworld.com/s/XYn8ByR6ek
新唐人官网 ：https://www.ntdtv.com/gb/programs/she-health
（责任编辑：嘉欣）
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2025/07/26/a104006598.html
