高雄“婆婆冰旗舰店”庆祝开业

【新唐人】五月的南台湾高雄，早已艳阳高照，这里一年四季都有人吃冰。而无人不知的婆婆

冰旗舰店开张，老顾客们更是纷纷前往捧场。

“高雄婆婆冰”的前身也就是盐埕区七十年老店阿婆冰。说起阿婆冰，老高雄人几

乎都品尝过它的特殊滋味，让人回味无穷。今天婆婆冰旗舰店庆祝开业，喜欢吃冰

的高雄人当然乐观其成。

阿婆冰能由路边的小摊至今可说家喻户晓，完全是由一位坚强独立的女子蔡赵固女

士的苦心经营。蔡女士三十六岁就守寡，生育十名子女，但其中八名夭折，只有长

子和幺子幸存。人生虽然经历如此惨痛打击，阿婆并没有被击倒，反而坚强的在传

统冰店闯出了一片天。

媳妇蔡王金说﹕“六点就起床，十二点还没睡做到三点，生意做的没日没夜，青春

消逝了。现在的年轻人啊做事，要学习我们的精神啦，真的现在的年轻人是跟不上

我们的。”

那真是“辛酸岁月”，身为媳妇的蔡王金回忆那一段历程。在“代代传承创新、不

进则退”的婆婆精神下，旗舰店的一群主力娘子军，积极为传统小冰品翻新口味。

建构符合时代消费和舒适的环境，也是高雄婆婆冰旗舰店打拼的蓝图。

这是新唐人记者梁家湡、郭哲铭 台湾高雄报导