吃低卡食品 可能反效果

【新唐人2011年9月30日讯】（中央社记者黄巧雯台北30日电）消基会表示，经调查民众常吃低卡、无糖与零卡食品，有45%实际热量与包装标示有误差，包含知名牛轧糖和饼干；消基会担心，消费者若以标示热量控制饮食，恐吃下更多卡路里。

低卡食品为许多减肥民众选择的食品之一，为了解这些食品实际功效，消费者文教基金会针对市售5件低卡、8件无糖与5件零卡等共18件样品，进一步做调查。

消基会今天召开记者会公布调查结果，发现抽验18件样品中，8件实际热量与包装标示有误差，其中皇族无糖牛轧糖特浓牛奶误差达73大卡。

有3件超过误差容许值正（负）20%，分别是皇族无糖牛轧糖特浓牛奶、烘培客无加糖玄米海苔手工饼干与Swiss Miss低卡牛奶巧克力粉。

经抽查，45%食品实际热量与包装营养标示有误差；消基会担心，消费者若以商品标示热量，做为减重的方式，可能不知不觉吃下更多卡路里。

至于抽验无糖商品是否符合国家规定的无糖标准，消基会表示，所抽验的8件商品全符合规定；但消基会强调，食品热量来源除了糖类，尚有脂肪和蛋白质，若消费者一不小心吃完整盒食品，等于吃下2碗白饭的热量。

根据食品卫生管理法第19条第1项规定，对于食品、食品添加物或食品用洗洁剂所为之标示、宣传或广告，不得有不实、夸张或易生误解之情形。消基会说，若业者违反，主管机关可依此法第29条开罚。

消基会呼吁，计划减重的消费者选购商品前，还需多注意营养标示；消基会同时强调，除了计算卡路里外，“少吃多动”才是减重的关键。