【新唐人2012年4月17日讯】（中央社渥太华16日法新电）根据今天公布呼吁规范限制钠摄取量的研究报告指出，6大速食业者提供的各样速食餐点，含盐量在不同国家有极大差异。
“加拿大医学会期刊”（CMAJ）主笔康贝尔（Norman Campbell）说：“从各大跨国速食供应公司供应的餐点，我们发现含盐量差异很大。”
来自澳洲、英国、加拿大、法国、纽西兰和美国的研究人员，检视汉堡王（Burger King）、达美乐（Domino’s）、肯德基（KFC）、麦当劳（McDonald’s）、必胜客（Pizza Hut）和潜艇堡（Subway）出售的2124项餐点的含盐量。
检查的产品包括最受欢迎的汉堡、鸡块、披萨、沙拉、三明治和薯条。
他们发现，美国和加拿大的速食，其含钠量比英国和法国高出许多。
加拿大麦当劳的麦克鸡块，每份的钠含量是英国的2.5倍。
摄取太多盐与高血压有关，还对健康造成其它不利影响，另有研究报告指出，减少盐摄取量可大幅降低死亡率。（译者：中央社王黛丽）
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