【新唐人2012年5月25日讯】[2012年台湾美食厨艺秀]5月23日晚在法拉盛“101台湾料理”餐厅举行，邀请台北福华大饭店刘宜嘉主厨现场演示了蔬果雕玫瑰花、台式炒米粉等地道台湾菜，现场气氛特烈，一起去看一看。
配音：法拉盛“101台湾料理”餐厅里高朋满座，美味飘香，来自台湾的刘宜嘉现场为嘉宾演示在西瓜上雕刻玫瑰花，制作台式刈包、炒米粉等美味佳肴，大厨精湛的手艺赢得现场观众的阵阵掌声。
台北福华大饭店主厨刘宜嘉：“这个纽约让我们各自第一站还有很多侨胞朋友，还有外国朋友也能够知道我们台湾美食的特色美味，我们也希望带给更多的这些侨胞和这些外国朋友真正能享受到我们台湾美食的精髓。”
参加厨艺秀还有中华民国驻纽约经文处、华侨文教服务中心、法拉盛109警察分局等代表，美国朋友以及侨胞近百人。
驻纽约台北经文处副处长孙习忍：“主流社会的朋友们能够在亲自去台湾旅游之前，先感受到台湾美食的诱惑，同时也让我们侨界的朋友再一次感受到从家乡来的滋味。 ”
纽约华侨文教服务中心主任张景南：“今天来了很多都是美国人，我看有好几洲都是美国人，我们希望把台湾这种特色，这种美食文化能推展到这个主流社会，这是我们的主要目的。 ”
厨艺秀还将在25号上午11点在法拉盛飞跃皇后举办第二场，有兴趣的民众可前往参观一睹大厨精湛的手艺。
新唐人记者姜梅纽约报导
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