不法香菇商 中国菇冒充韩国菇

【新唐人2012年8月17日讯】台湾这几年花菇几乎都是由国外进口,但有不肖业者看准韩国花菇价格高,竟然用低价的中国花菇冒充闯关,一名进口商昨天返抵桃园机场就被逮捕,估计不法获利超过1.2亿元,而北市迪化街干货业者就说,中国花菇香味较淡,菇蒂通常会剪掉,韩国花菇香味较浓郁,菇蒂会保留,购买时可得睁大眼睛。

大赚黑心钱的香菇进口商,同时也是鑫兆公司负责人姚燕昌,刚通过海关就被检调得个正着,因为他拿中国低价花菇冒充韩国的高档花菇,不法获利超过1.2亿元。

遭逮捕香菇进口商姚燕昌:“我在韩国都有自己的工厂,请你放心,绝对没有这种事。”

在镜头前还是不断辩解,不过检调已经掌握确切证据。

我们实地来到干货行,找到真正的韩国花菇,一起把中国花菇、韩国花菇以及台湾香菇拿来做比较,台湾香菇表面没有裂纹、香气最浓,最受欢迎。

至于中国花菇有裂纹,菇蒂几乎一点都不留,1台斤350元到650元,同样有裂纹的韩国花菇,则是会保留菇蒂,但因为品质好,价格至少从900元起跳,价差就2倍以上。

迪化街干货业者王丽蘋:“(为什么会有业者想冒充)因为价差很大啊!大陆的(花菇)是中看不太中用,韩国的话,它是炖煮,比较耐久炖。这是冬菇,大陆来的。它这个表皮有再擦过,干燥过。”

台湾香菇口感脆,最适合拿来炒菜跟爆香,韩国跟中国花菇,多半用来炖汤,但中韩花菇价差快3倍,也让部分黑心业者起了歹念,拿中国花菇冒充高级品。

迪化街干货业者王丽蘋:“拿在手上,用力深深的吸一口气,如果有闻到一点点,觉得酸酸的味道,那个就是有问题。”

担心客人还是不会分,有30年经验的干货业者,特别传授撇步,不过也建议顾客购买之前要先询问清楚,或者看清产地,才不会当了冤大头。

新唐人亚太电视综合报导

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