金墩米乌龙 辛拉面虚惊

【新唐人2012年11月04日讯】(中央社记者陈清芳台北4日电)农政卫生单位抽验金墩米等市售食米,今天证实农药残留都合格;另外,韩国辛拉面疑残留致癌物质,卫生署也倾向是一场虚惊。

行政院农业委员会和卫生署今晚同步宣布,合计对金墩小包装米及库存稻谷抽验28件、市售其他牌食米44件,由农业药物毒物试验所、卫生署食品药物管理局分头检验,专业人员利用层析串联质谱仪进行农药定性及定量检测,结果都合格。

金墩公司日前回收多款金墩米,业者在没有确切证据之下,声称自行送验包装米,发现农药残留超标,后对包装米、湿谷检出不同农药,说法前后不一致,冲击国内稻米产业,造成社会不安。

农政卫生单位都表示,检调单位已经启动调查,如查到业者有违反食品卫生管理法、农药管理法或粮食管理法的事实时,将依法办理。

另外,韩国农心公司6款泡面含致癌物质苯芘(Benzopyrene,或译苯并芘),在韩国下架。台湾媒体和台湾代理商星禾公司各别将“辛拉面”等多款农心泡面调味粉,送交不同实验室,媒体送验报告检出微量苯芘,业者送验则是“未检出”。

卫生署食品药物管理局指出,两家实验室采用不同的检验方法,但不论何种,苯芘检出结果都在欧盟或世界卫生组织的残留容许标准内,研判可能是食物经烘焙、烧烤等加热过程,自然产生的微量苯芘,卫生署明天完成检验,做最后确认。

卫生署未订苯芘在食物中的残留容许量,欧盟订定的婴幼儿食物1ppb、一般食物5ppb,以及世界卫生组织的10ppb的容许值,卫生署目前倾向参考欧盟订台湾本土的标准。

食药局长康照洲说,若只着眼微量检出,就说是有毒,“几乎没有食物可以吃”,国外相关报告显示,茶叶经过培制,平均产生4ppb的苯芘,至于烤肉、烤甜不辣,会产生更多的苯芘;相较之下,泡面的调味粉用量少,检出量更微乎其微。

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