为什么啤酒瓶盖有21个锯齿？

【新唐人2014年5月21日讯】很多人喝了一辈子啤酒，却不知啤酒瓶盖为何设计成锯齿形状，而且一定是21个锯齿。其实，这一切都是为控制啤酒瓶内的二氧化碳不外泄。

19世纪末，英国人佩恩特（William Painter）发明了啤酒瓶盖。随后，他发现21个锯齿的瓶盖最能有效解决啤酒内二氧化碳外泄的问题。

为什么一定是21个锯齿？10个、15个或者20个锯齿不行吗？这涉及到物理基础力学的原理。在地球上，相对于两点或四点，三点固定或支撑一个物体是最稳定的。但用三点去固定一个圆形的瓶口，却无法保证啤酒中的二氧化碳流失。

因此，佩恩特试用三的倍数对瓶盖锯齿进行实验，反复测试最终定格在21个锯齿。只有这种瓶盖才能将瓶口封个水泄不通。多于21个锯齿则易过紧，不易开启瓶盖；少于21个锯齿则易导致瓶盖不牢固。

此后，一直无人改变21个锯齿瓶盖的设计，因为这是最能有效封留二氧化碳的方法，被一直沿用至今。