“年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”，近年来，新款式月饼层出不穷。自然而然也就出现了许多“奇葩月饼”：韭菜鸡蛋馅、梅菜扣肉馅、金嗓子馅、普洱菊花馅、香辣牛肉馅、鲜肉榨菜馅、卤肉馅、腊肉韭菜月饼、地瓜叶拌香葱月饼、生姜炒肥肉月饼、酒香月饼……
下面小编为大家选了几款尝尝鲜：
鲜花馅月饼、绿茶馅月饼、芥辣馅月饼、酱肉馅月饼、腊肉馅月饼、番茄鸡蛋馅月饼、咖喱牛肉馅月饼、野生菌馅月饼……
此外，人参、燕窝、鹿茸、鱼翅、螺旋藻……一些名贵药材和保健品也纷纷加入月饼馅
这些月饼的横空出世，简直是颠覆三观。
当然也有一些在传统基础上创新的新式月饼。
冰皮月饼：特点是月饼无须烤，冷冻后进食。各式透明表皮象像乳白色，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。
果蔬月饼：特点是馅料是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。
海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。
纳凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。
椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。
茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。
保健月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
像形月饼：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠物。
迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。
──转自：月亮网站
（责编：李丹）
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