“食·文化”视频大赛得奖名单及颁奖直播影片

本次“食·文化”视频大赛收到了来自法国，英国，加拿大，荷兰，美国，澳洲，台湾，香港， 日本，韩国，印度等十几个国家的100多件作品。有精美的美食制作，富有文化韵味的“食文化”之旅，还有轻松活泼的创意美食。

经过3个月的角逐，“食·文化”视频大赛得奖者名单已在美东时间2月18日晚7点（台湾时间2月19号早上8点）颁奖直播中揭晓，小组也邀请到本台资深制作人金翼先生，及谢宗延先生，对影片制作技巧进行点评！

—得奖名单如下（作品名称/参赛者）—

◇金奖：半熟起士塔 (Pablo)/ 巧儿灶咖 – Ciao Kitchen

◇银奖：
台湾麻油鸡。蓝带阶级/ 蓝带阶级 Jas My Diary.
法式柠檬玛德莲 | Perfect Lemon Madeleine/ BrianCuisine

◇铜奖：
十款简单的盘饰~~~开心料理(黄美惠)/ 开心料理（黄美惠）
台湾萝卜糕/ 苹果爱料理
泰国街头小吃里的古老智慧/ 罗美玲
【面茶马卡龙】Roasted Wheat Flour Macaron/ 日常私角落
如何利用烤肉剩下的食材做出惊人的独创盖饭？/吴世翔

◇传统文化特别奖：梅干扣肉/ 黄正明

◇传统文化鼓励奖：
妈妈味咸年糕/ 陈湘瑾
教你怎么做好吃的“麻油鸡酒 姜酒鸡汤”/ Josephine’s Recipes + ItalyPaul