【新唐人2017年02月23日讯】张同琴115岁眼不花耳不聋，身体硬朗，老人育有两儿四女，晚辈子孙已经77人，老人一直帮子女照顾孩子，一辈子没进过医院，只有几次小感冒，没患过大病。
那么，老人的养生秘笈又是什么呢？
平时最爱吃它：苹果
张同琴老人的养生秘笈又是什么呢？
老人的二儿子张方龙说，老人最爱吃苹果，现在牙咬不动了就煮着吃。
俗话说，“每天一苹果，医生远离我”，苹果是我们最常见、也是最常吃的水果，那么，到底每天吃苹果有什么好处呢？
1、抗癌
芬兰的一项研究表明，苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。
2、降血压
苹果含有丰富的钾，高血压病人常吃苹果，可以促进身体排钠，起到降低血压的作用。
3、保护心脏
吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。一项欧洲的研究显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的概率比不吃的人低40%。
4、提高免疫力
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。
5、美容养颜
苹果中的钙质以及维生素的含量非常的丰富，这些物质在进入身体之后具有美容的功效，能够很好的延缓机体衰老，保持青春美貌。
6、消除疲劳
苹果中含有大量的钾元素、糖分以及果胶等等，这些服用之后能够很好的消除身体的疲惫感。
苹果这样吃效果翻倍
生活中很多朋友一般都是直接生吃苹果或者榨成果汁，却不知道苹果煮着吃，效果翻倍！
1、营养作用发挥得更好
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化；软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、降血糖、降血脂
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
不知道苹果煮着吃，效果翻倍！
煮苹果的做法
食材
苹果1个
做法
1、把苹果清洗干净，然后带着皮把苹果切成一小块一小块的。
2、锅里倒入适量水，烧开。
3、放入切好的苹果块煮一会儿，待苹果块变颜色即可。
──转自《看中国》
（责任编辑：刘旋）
