【新唐人2017年03月15日讯】黑木耳是很多人都喜欢吃的家常菜，简单搭配炒黑木耳会增添了不少的味道，还有降血脂血糖、排除体内垃圾的作用！有兴趣可试试哦，还很下饭！
食材：黑木耳100g，青椒1个，杏鲍菇1个，蚝油，酱油，盐，食用油
烹饪技巧：
1，青椒切开去籽再切小块，杏鲍菇中间剖开后切成片。
2，黑木耳剪掉脚，放入开水中焯熟，捞起沥干水分。
3，起油锅，开上旺火，下杏鲍菇快速翻炒片刻。
4，接着放入青椒和杏鲍菇一起煸炒。
5，最后放上焯熟的黑木耳，加上一汤勺蚝油，和适量的酱油，要不要放盐，可根据需求，调料煸炒均匀后即可起锅。
6，盛起放入盘中，这是一道简单而又实惠的家常菜。平时吃一吃，不仅能改善口味，还能很好的排除体内垃圾。
黑木耳有助于保护肠胃、美容养颜与强化免疫能力。还有帮助降血脂、降血糖。（网络图片）
小贴士：
黑木耳如果是干的，放入带有盖子的罐子中，使用温水盖过黑木耳，然后盖上盖子，用手抓起罐子迅速的摇晃，差不多三分钟即可泡发。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
黑木耳的营养价值高于白木耳，其中富含膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，能有助于解决便秘症状，也有助于保护肠胃、美容养颜与强化免疫能力。还有帮助降血脂、降血糖。
（编辑：张信燕/责任编辑：李明心）
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