【新唐人2017年05月14日讯】久治不愈的胃病如果用食疗的方法，可免去吃太多药伤害身体。而民间就有用猪肚治疗胃病的处方，因猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。以下方法供读者参考：
方法一：
猪肚一个，姜七片，胡椒十克，天麻二十克，都放在肚里面，不加盐，用砂锅炖煮，水开之后，改文火再炖煮半小时就可以了。
要分几次吃完，连吃两至三个猪肚，如难吃可以放点盐连汤带肚的都吃掉。
方法二：
用料：猪肚 1个，红枣 30颗，生姜 50克，花雕酒 50克，枸杞 10克，红糖 适量，纯净水适量。
做法步骤:
1、猪肚要清洗干净：
猪肚刚买回来时，猪肚表面有很多粘液，一定要清洗干净，不然会有一股怪味。先用清水冲洗一遍，再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍，猪肚里外两面都要搓洗干净哦！
2、准备好配料，清洗干净，备用；
3、将清洗干净的猪肚放进高压锅里，红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面；
4、红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面；
5、加入适量清水，清水一定要漫过猪肚的表面，水可以多一点，一次性加足；
6、盖上锅盖，大火煮，等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟。关火；
7、等高压锅排完气之后，打开锅盖，根据个人口味，加入枸杞和适量的红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可；
8、等高压锅排完气以后就可以出锅啦！如果觉得汤有点多的话，可以开盖，大火收汤哦！
（编辑：张信燕）
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