【新唐人2017年06月16日讯】现在有些商贩为了赚钱，在水果里动手脚，比如，给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜，但是这种打了针的西瓜是不能吃的。所以千万小心，你买回家的水果可能动过手脚，要学会分辨哦。
西瓜的识别技巧：
1、打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。
2、自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。
3、打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓。
青芒果如果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。识别技巧：
1、自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。
2、自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。
荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡。识别技巧：
1、挑选荔枝的时候，摸起来手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
2、自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，盐酸浸泡过的荔枝闻起来气味有点酸。
3、鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
有些七分熟的香蕉，如果表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天后香蕉全变成了黄色。还有，如果在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。识别技巧：
1、催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志“梅花点”。
2、催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
3、自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。
如果把长有霉斑的橙子洗净、晾干，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。识别技巧：
1、进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。
2、假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。
在购买葡萄时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。识别技巧：
1、如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。
2、自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白霜，一擦就掉。
3、催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑。
催熟的草莓看起来红，吃起来酸。识别技巧：
1、催红草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀。
2、催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。
原本吃水果有益身体健康，但吃了这些被动过手脚的水果却会对我们的身体造成损害，所以一定要学会识别，分享给更多人知道！
（编辑：张信燕/责任编辑：李明心）
