【新唐人北京时间2017年12月25日讯】今天是圣诞节了，先祝大家圣诞快乐！圣诞节少不了吃烤鸡了，下面就教大家做烤全鸡，今天就做给家人吃吧。
材料：
鸡 1只
红甜椒 30克
胡萝卜 50克
洋葱 100克
芹菜 80克
蒜仁 40克
棉绳 1条
调味料A：
综合胡椒粒 1茶匙
百里香 少许
酱油 2大匙
米酒 1大匙
细糖 2茶匙
调味料B：
奶油 2茶匙
盐 1/2茶匙
细糖 1/2茶匙
综合胡椒粒 1/4茶匙
做法：
1. 将调味料A均匀涂抹整只鸡。
2. 将洋葱、芹菜、红甜椒、胡萝卜及蒜仁切碎后与调味料B拌匀。
3. 拌匀的蔬菜甜入鸡的腹中。
4. 将鸡腹向上放上烤盘入烤箱烤约15分钟。
5. 取出烤鸡，将流出的油脂及酱汁均匀淋至鸡身上。
6. 再烤约15分钟至表面焦香酥脆。
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（责任编辑：张信燕）
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