很多人喜欢吃芒果，但有时买回家的芒果不甜，常常很失望。有网友特别整理了芒果挑选技巧供大家参考，让你轻松选到又好吃又甜的芒果！
1、从形状看核大小
因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果。一般果形偏长的芒果，核较细小；而形状短粗的芒果，果核则较粗大。
2、芒果有硬度
触摸时要感觉到内里是坚实的，代表有肉质感，而且自然成熟的芒果有硬度、有弹性，而催熟的芒果比较软。
3、看果皮
芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，是未成熟芒果或已熟透的芒果。
4、看果蒂
购买时可用手摁芒果果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；如果果蒂部位过硬或过软都说明芒果可能质量不佳。
5、看果肉
将芒果切开后如果果核是硬的，果肉是黄色，说明果实已经成熟。反之如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
6、试沉浮
可以采用将芒果放入水中试沉浮，将芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟；而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果还没有成熟。
吃芒果禁忌：
芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。虚寒咳嗽（喉痒痰白）者应避免进食，以免令喉头痒。另外，哮喘患者也应遵照医嘱慎食。
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（责任编辑：李红）
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