【新唐人北京时间2018年06月25日讯】鲜奶也可能用来炸,脆皮炸鲜奶的做法简单,几个步骤将拌成糊状的牛奶炸至金黄酥脆,真的好美味。另外还有牛奶特调的做法,快试试吧。

材料:
【脆皮炸鲜奶牛奶480cc、砂糖20g、奶油、玉米粉、脆酥粉、水
【牛奶特调】鲜奶油、香草冰淇淋、蝶豆花、冰块、牛奶、柠檬

做法:
【脆皮炸鲜奶】
1. 将360cc牛奶小火加热,倒入砂糖、奶油搅拌融化
2. 边倒入玉米牛奶水边搅拌,慢火搅拌至浓稠
3. 倒入容器放入冰箱待凝固,四小时后,将奶冻切块
4. 将脆酥粉与水均匀拌成糊
5. 油锅加热至160度,炸至金黄酥脆起锅,淋上蜂蜜完成

【牛奶特调】
1. 蝶豆花放入热开水中浸泡
2. 准备一容器,倒入鲜奶油与两球冰淇淋搅拌均匀
3. 放入冰块、倒入牛奶、轻轻淋上蝶豆花水、盖上奶泡、洒上花瓣完成(滴入柠檬变成紫色渐层)

还有以下视频示范:

相关视频:

(责任编辑:张信燕)

评论