【新唐人2019年02月10日讯】来到高雄，除了人文洗礼，当然少不了美食，台湾国民饮料珍珠奶茶，现在也能用吃的，高雄一家泡芙店，研发一款特殊的珍珠奶茶泡芙，而另一家泡芙店，则用炒冰淇淋，来当作泡芙内馅，马上带您一起去尝鲜。
用剪刀戳破泡芙饼皮，灌入卡士达酱与鲜奶油作为内馅，以及焦糖香气的Q弹珍珠，还带有茶香，这款用吃的珍珠奶茶泡芙，是店内经典款，超过20种口味，吸引民众排队尝鲜。
民众 吴先生：“吃下来口感还不错，内馅满绵密的。”
民众 庄先生：“珍奶的口味，那吃起来就是冰冰的很好吃，口味很滑顺，那也不会太甜。”
泡芙业者 潘世城 ：“口味想法我都来自于饮料店，因为饮料店的口味选择比较多，然后我从中学习，他们有的时候水果就会出当季的，主要是呈现给顾客，最新鲜最美味看得到果肉的泡芙。”
另一家手作泡芙店，在锅中放入核桃饼干片、棉花糖，再挖一球抹茶冰淇淋秤重，放到锅中拌炒，把炒冰夹入泡芙内，就是人气商品炒冰淇淋泡芙，造型可爱，每款口味都不一样，而且是限量供应。
民众：“还满浓郁的，满好吃的，就是这间店就是，应该是女生会喜欢来那种，看起来就是很好拍照。”
泡芙业者 曹又心：“让每一口都可以吃的到脆脆的口感，因为你如果单吃冰淇淋，你会觉得非常非常的无聊， 可以一直有东西咬着，每一口咬下去，就是都会有不同的感受。”
泡芙外皮酥脆，包着浓郁内馅，现在除了基本款，各家手作泡芙店，还要比造型、比口味，让泡芙溶入更多创新吃法。
新唐人亚太电视 林宏观 李金菊 台湾高雄报导
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