【新唐人北京时间2019年05月27日讯】门钉肉饼，因为长相如老北京城门上的门钉，才叫这个名字的。
内馅：
牛肉400g
大葱一根
花椒粉1/2小勺
五香粉1/2小勺
姜1小块
清水50ml
鸡蛋1个
干黄酱2大勺
蚝油1大勺
香油1大勺
植物油2大勺
糖2小勺
盐1小撮
饼皮：
中筋面粉 250克
冷水 100ml
热水 50ml
盐1小撮
食用油 适量
以下YouTube视频示范教大家：
（责任编辑：张信燕）
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