【新唐人北京时间2019年09月17日讯】阿根廷8月总统大选预选后，现任总统马克里（Mauricio Macri）意外败选，阿根廷比索经历大幅贬值，阿根廷人面对另一波艰困的通货膨胀，选后牛肉的市场价格平均上涨15%至20%，统计今年8月为止，阿根廷人每人年牛肉消费量52公斤，比去年少6公斤，他们抱怨快吃不起牛肉了。
中央社报导，畜牧业是阿根廷最重要产业，其优质牛肉不仅出口世界各国，更吸引欧美观光客前来大啖美食。阿根廷人重生活享受，周末与亲友共享烤牛肉大餐，是不可缺少的仪式。20世纪初，漫游于彭巴草原上的高乔人牛仔，在草原随意以铁架烤肉，成为阿根廷独特饮食文化。
然而，2018年起，阿根廷比索连续大幅贬值、通货膨胀，阿根廷人不仅吃不起牛肉，生活基本开销也快成问题。
阿根廷国家统计暨普查局（INDEC）统计今年8月单月通膨为4%，今年前8个月年度通货膨胀率累计已达30%，薪资水平早已远追不上通货膨胀的神速，根据阿根廷官方数据，7月的平均工资为4万4000比索（约775美元新台币2万4200元），一家4口每月购买生活基本食物费用最低为1万2700比索，每月收入必须高于3万2000比索，才不致低于贫穷线标准。
阿根廷肉类工业商会（CICCRA）指出，因通货膨胀、消费能力下降，统计至今年8月为止，阿根廷人每人年牛肉消费量52公斤，比去年少6公斤。而在第1季时更出现每人50公斤年消费量，创下过去50年来最低牛肉消费量。
许多社运团体日前在政府部门前搭帐棚抗议，要求政府提供更多社会补助金，他们大喊：“阿根廷人已经快吃不起牛肉，喝不起牛奶了！”
对于靠补助金生活的穷人而言，确实早已吃不起牛肉，许多阿根廷人被迫勒紧裤带改变消费习惯，少吃一点牛肉，或改吃鸡肉、猪肉，有些人则宁愿停止买衣服和其他物品，尽量满足“吃牛肉的基本权利”。
(责任编辑：夏明义)
